Danh mục: Ẩm thực

Làm thế nào để bữa cơm hàng ngày không bị nhàm chán, thơm ngon và đầy đủ chất dinh dưỡng là băn khoăn của rất nhiều bà nội trợ. Nếu bạn cũng đang bí ý tưởng cho bữa cơm ngày hè thì hãy học ngay cách làm riêu cua với trứng thịt thật hấp dẫn.

Cách làm riêu cua với trứng thịt thơm ngon không ngấy

Nếu đã quá quen thuộc với món bún riêu, hoặc canh riêu cua thì bạn có thể tham khảo thử cách làm riêu cua với trứng thịt lạ miệng, đưa cơm.

Nguyên liệu cho 4 người ăn 

• 1,5 kg riêu cua tươi sạch
• 200g thịt lợn nạc xay nhuyễn
• 50 gr mỡ gáy
• 1 nắm nhỏ tôm khô
• 6 quả trứng gà
• 3 củ hành tím
• Vài nhánh hành lá
• 1 thìa cà phê màu gạch tôm (dùng phẩm thiên nhiên)
• Gia vị muối, đường, nước mắm, mì chính, hạt nêm…

Cách thực hiện món ăn 

• Riêu cua sơ chế lược nước bỏ phần xác rồi sau đó bắc nồi lên bếp để nấu lấy riêng riêu. Phần nước dùng chừa lại để sau đó nấu canh.
• Vớt riêng phần riêu ra bát để thật nguội. Mỡ gáy đem băm nhỏ, trộn chung với thịt lợn xay rồi tiếp tục trộn đều cùng với chỗ riêu cua.
• Tôm khô rửa sạch, ngâm mềm rồi sau đó giã nhuyễn, hoặc bỏ vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Trộn tôm đều cùng riêu cua. Nêm nếm gia vị vừa miệng và trộn hành đã phi thơm. Trộn thêm một chút hành lá đã rửa sạch băm nhỏ vào.
• Đập 6 quả trứng gà ra bát nhưng để chừa ra 1 lòng đỏ để riêng. Đánh đều trứng và nêm nếm các loại gia vị cho vừa ăn. Phần lòng đỏ để riêng trong chén bỏ thêm vào một chút nước và 1 thìa màu gạch tôm để cho đẹp.
• Trộn đều trứng cùng với tô riêu và khuấy lên cho đến khi được hỗn hợp đồng nhất.
• Đem nguyên liệu vào nồi hấp cách thủy trong thời gian 45p. Lấy món riêu trứng thịt ra để nguội rồi mới cắt thành miếng vừa ăn. Món này có thể ăn với cơm hoặc bánh mì đều rất ngon. 

Xem thêm: Những món ăn đơn giản dễ làm cho học sinh và tiết kiệm nhất

Cách nấu bún chả riêu cua trứng thịt

Cách làm riêu cua với trứng thịt thành chả ăn với bún cũng rất ngon, đặc biệt là vào những ngày hè nóng nực.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 60g tôm khô loại ngon
• 300g thịt lợn nạc dăm xay
• 100g giò sống
• 6 quả trứng gà ta 
• 600g cà chua tươi
• 3 củ hành tím thái lát
• 6 cọng hành lá
• Đậu hũ chiên
• Chả lụa hoặc chả chiên
• Các loại rau thơm ăn kèm: rau muống bào, rau mùi, giá, húng quế, húng cây, lá kinh giới, rau ngò gai, chanh, ớt,
• Một vài thìa dầu màu điều
• Một ít mắm tôm
• Bún tươi

Cách làm chi tiết

Cà chua rửa sạch, bổ múi cau.

• Tôm khô rửa sạch, ngâm nở, vớt ra để ráo, giữ lại phần nước ngâm tôm để sau đó nấu nước dùng cho món bún.
• Giã nát tôm khô cùng với hành lá.
• Đun nóng 1 thìa dầu ăn, cho tôm khô vào xào lên cho thơm, nêm thêm 1 thìa  nước mắm, nửa thìa đường.
• Thịt, giò sống, tôm khô đã xào nêm cùng với 1thìa hành lá cắt nhuyễn và ít hành tím nêm ⅓ thìa tiêu, 3 thìa nước mắm, 2 thìa đường, nửa thìa tiêu, nửa thìa bột ngọt, nửa thìa hạt nêm, trộn thật đều tay. Sau đó cho thêm chỗ trứng vào và trộn đều. Cho hỗn hợp vào tủ lạnh ít nhất là 1 tiếng để phần nhân hơi đặc sệt lại, khi nấu lên sẽ tròn miếng riêu. Nếu như không có thời gian chờ đợi thì các bà nội trợ có thể nấu ngay cũng được, miếng riêu khi nấu sẽ hơi dẹp.
• Phi thơm hành tím bào cùng với ít dầu ăn , cho phần cà chua vào xào đều, nêm đường, mắm vừa ăn.
• Cho nước ngâm tôm vào với nước lã sao cho đủ 2 lít, đun sôi thì tiếp tục cho cà vào nấu đến khi sôi trở lại, cho đậu hũ chiên vào, thêm 1 thìa muối. Nấu cho đến khi cà chua mềm thì tắt bếp.
• Múc từng muỗng tô riêu cho vào nồi nước dùng đang được nấu sôi, nấu cho đến khi chín riêu, nếm lại cho vừa miệng.
• Thêm vào 1-2 thìa dầu màu điều để nước dùng có màu đẹp.

Trên đây là cách làm riêu cua với trứng thịt ngon cho bữa cơm nhà thêm hấp dẫn, ấm cúng. Chị em có thể thử món này để đãi cả gia đình bữa tối cuối tuần.

Bên cạnh đó, thời gian gần đây thường xuyên xuất hiện các bệnh về đường hô hấp, đường ruột, dịch bệnh. Vì vậy việc rửa tay trước khi nấu ăn là vô cùng cần thiết. Sieusat GS được biết đến là thương hiệu gel rửa tay diệt khuẩn với nano bạc chất lượng, giúp tiêu diệt tới 99% vi khuẩn, virus gây bệnh. Vì vậy, trước khi nấu ăn bạn đừng quên rửa tay với gel sát khuẩn Sieusat GS nhé!

Với những bạn học sinh sống xa nhà thì chắc chắn những bữa cơm ngon gia đình là điều mà họ nhớ nhất. Vậy đâu là những món ăn đơn giản dễ làm cho học sinh, ngon miệng, đầy đủ chất dinh dưỡng và tiết kiệm nhất? Có lẽ đây là điều nhiều bạn không biết.

Món đậu hũ sốt cà chua

Nếu nói về danh sách những món ăn đơn giản dễ làm cho học sinh, hương vị thơm ngon, bổ, rẻ thì có lẽ món đậu hũ sốt cà chua sẽ là lựa chọn lý tưởng. Cách làm món này như sau:

Nguyên liệu

• Đậu hũ: 2 bìa
• Cà chua: 1 quả 
• Hành lá: 1 bó nhỏ

Cách làm đậu hũ sốt cà chua

• Cho 2 thìa dầu ăn vào chảo, đun cho đến khi dầu nóng già thì cho miếng đậu hũ vào rán vàng đều hai mặt.
• Phi thơm tỏi rồi sau đó cho thêm cà chua bổ miếng vào cùng với một chút nước sôi vào.
• Xào mềm cà chua rồi cho đậu hũ đã rán vào, chú ý đảo nhẹ tay tránh đậu vỡ nát.
• Thêm gia vị cho vừa miệng rồi đun cho đến khi nước sốt cà chua sền sệt thì bỏ vào một chút hành lá, rồi tắt bếp.

Món này chỉ mất vài phút thực hiện và có thể ăn ngay cùng cơm nóng.

Trứng rán

Trứng rán là một trong những món ăn đơn giản dễ làm cho học sinh, sinh viên, thơm ngon và rất quen thuộc, dễ làm. Thậm chí là món ăn này còn là “cứu tinh” cho những chiếc ví rỗng dịp cuối tháng. Dưới đây là cách làm món trứng rán đơn giản:

Nguyên liệu chuẩn bị:

• Trứng gà
• Hành lá
• Gia vị (dầu ăn, hạt tiêu, muối, nước mắm, mì chính) có thể thêm tương ớt

Cách làm món trứng rán như sau:

• Bước 1: Đập trứng vào bát, cho thêm gia vị vào (số lượng quả trứng sẽ tùy thuộc vào số người ăn).
• Bước 2: Cho hành lá đã sơ chế bỏ rễ, rửa sạch, băm nhỏ vào trong trứng rồi dùng đánh đều.
• Bước 3: Cho một chút dầu ăn vào trong chảo, đợi đến khi dầu nóng già thì cho hỗn hợp trứng vào.
• Bước 4: Chiên trứng trong vòng 2 – 3 phút cho mặt kia của trứng chín vàng thì cuộn trứng lại.
• Bước 5: Rán trứng thêm khoảng 1 – 2 phút nữa thì tắt bếp, đổ trứng rán ra đĩa rồi cắt nhỏ và thưởng thức.

Trứng cút kho thịt 

Món thịt kho trứng cút đầy đủ dưỡng chất, tưởng là khó làm nhưng thực chất chỉ mất chút thời gian để thực hiện

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• Thịt heo: nửa cân hoặc tùy theo nhu cầu ăn
• Trứng chim cút : 10 – 15 quả 
• Đường, hạt tiêu, muối, nước mắm (có thể dùng gói sốt kho thịt bán sẵn)

Cách làm món thịt kho như sau:

• Luộc qua chỗ trứng chim cút rồi bóc vỏ nhẹ nhàng, tránh vỡ trứng.
• Luộc qua thịt lợn rồi sau đó thái thịt thành những miếng vuông vức vừa ăn.
• Ướp thịt lợn với một chút đường, nước mắm, hạt tiêu trong thời gian 30 phút.
• Cho đường vào nước rồi sau đó đun nhiệt độ vừa cho đến khi nước chuyển sang màu vàng nâu thì cho tiếp tỏi đã phi thơm vào.
• Cho thịt vào trong nồi, sau đó đảo đều tay trong vòng khoảng 5 phút.
• Cho thêm trứng chim cút đã bóc vỏ vào nồi rồi nêm nếm lại gia vị.
• Đậy nắp nồi đun đến khi thấy nước cạn thì sẽ tắt bếp, rắc thêm chút hạt tiêu lên trên là có thể thưởng thức được ngay. Món ăn này cực kỳ đưa cơm và dễ ăn.

Xem thêm: Cách nấu bún riêu cua đơn giản cho các tín đồ mê ẩm thực

Thịt lợn luộc chấm mắm nêm

Nếu không có nhiều thời gian chuẩn bị cơm nước bạn hãy chọn ngay món thịt lợn luộc. Cách làm món thịt luộc như sau:

• Rửa sạch miếng thịt lợn ba chỉ rồi sau đó cho nước ngập sấp mặt miếng thịt trong nồi.
• Bật bếp, đun đến khi thấy các bọt bẩn nổi lên ở mặt nước thì vớt miếng thịt ra, cho thịt ngâm vào trong nước lạnh.
• Cho thịt vào nồi nước rồi tiếp tục đun sôi thì cho thêm một vài củ hành tím đã đập dập vào cùng với một chút đường, một thìa muối, chút hạt nêm vào.
• Đun thêm thịt trong 5 phút nữa thì tết bếp, vớt thịt ra, thái miếng mỏng vừa ăn.

Trên đây là những món ăn đơn giản dễ làm cho học sinh mà ai cũng có thể làm được nếu luyện tập mỗi ngày. Các món này sẽ giúp bữa cơm thêm ngon miệng hơn.

Ngoài ra, thời gian gần đây thường xuyên xuất hiện các bệnh về đường hô hấp, đường ruột, dịch bệnh. Vì vậy việc rửa tay trước khi nấu ăn là vô cùng cần thiết. Sieusat GS được biết đến là thương hiệu gel rửa tay diệt khuẩn với nano bạc chất lượng, giúp tiêu diệt tới 99% vi khuẩn, virus gây bệnh. Vì vậy, bạn đừng quên rửa tay với dung dịch sát khuẩn trước khi nấu ăn để phòng ngừa dịch bệnh nhé!

Bún riêu là món ăn đặc sản của người dân Hà Thành và là món ăn được nhiều người yêu thích. Cách nấu bún riêu cua đơn giản chỉ với 4 bước dễ dàng, bạn có thể thực hiện ngay tại nhà. Có rất nhiều món ăn được biến tấu từ bún riêu như bạn có thể thêm nguyên liệu khác để món ăn phù hợp với sở thích của mình hơn. Cùng tìm hiểu cách nấu bún riêu ngay nhé!

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Để thực hiện nấu bún riêu bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:

• 1kg bún tươi (hoặc nhiều hơn)
• 500g cua đồng
• 100g thịt xay
• 50g tôm khô
• 2 quả trứng gà
• 3 miếng đậu hủ tươi (hoặc có thể mua đậu hũ chiên sẵn)
• Cà chua, hành lá, ớt, ngò, tỏi
• Các loại rau ăn kèm như: bắp chuối, rau muống bào, xà lách, giá
• Giấm, mắm tôm, đường, muối, bột ngọt, hạt nêm, nước mắm, dầu ăn

Một số mẹo hay cho bạn khi áp dụng cách nấu bún riêu cua đơn giản như sau:

• Để có thể mua được cua đồng ngon, bạn nên chọn loại cua có vỏ màu xám đục, mai cua sáng bóng. Ưu tiên chọn cua có đủ chân, chạy nhanh và khi ấn tay vào yếm cua bạn sẽ thấy có bọt khí nổi lên. 
• Nếu dùng tay bóp vào bên trong phần chân cua mà thấy bị lõm xuống có nghĩa là cua ít thịt, cua này bạn không nên mua nhé!
• Nếu bạn muốn mua cua có nhiều gạch hãy chọn mua cua cái. Bạn muốn mua cua có nhiều thịt thì hãy lựa chọn cua đực.

Cách nấu bún riêu cua đơn giản

Nấu bún riêu không hề khó như bạn vẫn thường nghĩ. Bạn chỉ cần chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu để nấu, sau đó bắt tay vào thực hiện các bước đơn giản như sau:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Bạn hãy tiến hành sơ chế nguyên liệu. Trong cách nấu bún riêu cua đơn giản không thể thiếu bước làm này. Cách thực hiện như sau:

• Hành lá, cà chua rửa sạch: cà chua thì cắt múi cau, hành lá thái nhỏ.
• Đậu hủ cắt nhỏ rồi chiên vàng.
• Các loại rau sống rửa sạch để ăn cùng bún riêu sẽ khiến cho bún ngon hơn.

Bước 2: Làm riêu cua

Làm riêu cua chính là bước quan trọng nhất trong quá trình nấu bún riêu. Đây là yếu tố quyết định độ ngon của một bát bún. Vì vậy, trong bước làm này bạn phải thật khéo léo để làm dậy lên mùi vị của cua. Cách thực hiện như sau:

• Cua đồng rửa sạch.
• Bóc mai cua rồi lấy phần gạch riêng.
• Vỏ cua đem xay nhuyễn bằng máy. Nếu không có máy xay thì bạn có thể giã hoặc bạn có thể mua sẵn ở địa chỉ đã sơ chế trước.
• Tiếp tục cho cua vào tô lớn và cho nước để thịt cua tan ra. 
• Dùng ray lọc phần thịt vào nồi, bỏ cặn.
• Cua đã ray lọc, bạn hãy thêm chút muối, hạt nêm và bột ngọt vào khuấy đều.
• Sau đó đặt lên bếp đun với lửa vừa, nên khuấy nhẹ tay để phần riêu cua kết lại và nổi lên mặt nước rồi vớt ra tô.

Như vậy, bạn đã hoàn thành phần riêu cua. Đây chính là công đoạn khó nhất khi nấu bún riêu.

Bước 3: Nấu nước dùng

Bước tiếp theo bạn cần thực hiện đó là nấu nước dùng. Ở nồi nước nấu riêu cua bên trên bạn hãy nêm nếm gia vị vừa ăn:

• 2 muỗng cà phê muối.
• 2 muỗng cà phê đường.
• 1/2 muỗng cà phê bột ngọt.
• 1/2 muỗng cà phê nước mắm.
• 1/2 muỗng cà phê hạt nêm. 

Ngoài ra, khi ăn bún riêu bạn không thể thiếu mắm tôm. Nhiều gia đình sẽ cho trực tiếp mắm tôm vào nước dùng. Tuy nhiên, lời khuyên cho bạn đó là nên bỏ mắm tôm bên ngoài ai muốn ăn sẽ tự lấy. Bởi lẽ, nhiều người không ăn được mắm tôm.

Xem thêm: Hướng dẫn cách làm cánh gà chiên nước mắm đơn giản mà ngon

Thành phẩm bún riêu ngon

Sau khi đã hoàn thành các bước sơ chế, chuẩn bị và nấu nước dùng thì bạn đã hãy chuẩn bị bày biện ra bát rồi thưởng thức ngay thôi. Bước làm khá đơn giản:

• Trần bún rồi cho vào tô.
• Múc phần chả trứng.
• Bỏ đậu hủ chiên lên trên cùng.
• Thêm chút hành tươi thái nhỏ.
• Chan nước dùng vào và thường thức. 

Khi ăn bún riêu bạn nhất định phải ăn kèm thêm rau muống bào và bắp chuối, xà lách cho đúng điệu nhé. 

Như vậy, bạn đã hoàn thành cách nấu bún riêu cua đơn giản và cực kỳ thơm ngon. Đây là món ăn được rất nhiều gia đình yêu thích.

Bên cạnh đó, thời gian gần đây thường xuyên xuất hiện các bệnh về đường hô hấp, đường ruột, dịch bệnh. Vì vậy việc rửa tay trước khi nấu ăn là vô cùng cần thiết. Sieusat GS được biết đến là thương hiệu gel rửa tay diệt khuẩn với nano bạc chất lượng, giúp tiêu diệt tới 99% vi khuẩn, virus gây bệnh. Vì vậy, đừng quên rửa tay trước khi nấu ăn với xà phòng hoặc nước rửa tay khô, bạn nhé!

Gà có thể chế biến thành nhiều món ngon, từ luộc, hấp cho đến kho, xào, chiên. Trong đó cách làm cánh gà chiên nước mắm đơn giản mà cực kỳ ngon miệng và hấp dẫn. Để thưởng thức món ăn độc đáo này, bạn sẽ không tốn nhiều công sức hay thời gian chuẩn bị đâu. 

Hướng dẫn cách làm cánh gà chiên nước mắm đơn giản mà ngon

Để làm món cánh gà chiên nước mắm đơn giản, bạn cần thực hiện theo cách như sau: 

Nguyên liệu cần chuẩn bị 

Để làm món cánh gà chiên nước mắm theo phương pháp đơn giản nhất, bạn chuẩn bị 400gr cánh gà, 2 muỗng canh đường, 2 muỗng nước mắm, 2 quả ớt và 2 củ tỏi. Ngoài ra cần thêm dầu ăn, giấy thấm dầu và một chiếc chảo chống dính để chiên cánh gà. 

Sơ chế nguyên liệu

Bạn đem cánh gà ra ngâm với nước muối pha loãng cho hết mùi hôi, sau đó rửa sạch lại và để ráo nước. Ở bước tiếp theo, bạn cho cánh gà vào lò vi sóng rồi quay ít phút. Bạn đem tỏi và ớt ra băm nhỏ, rồi đặt riêng. 

Chiên cánh gà

Bạn bắc chảo lên bếp, để nóng rồi cho dầu ăn vừa đủ để ngập cánh gà vào. Khi nào dầu nóng, bạn thả cánh gà vào và chiên cho đến khi thấy lớp da có màu vàng ruộm cùng độ giòn như ý thì vớt ra đĩa đã lót giấy thấm dầu. 

Cách làm cánh gà chiên nước mắm đơn giản

Bạn phi thơm tỏi băm nhỏ khi nãy với 1 chút dầu ăn. Sau đó cho vào chảo nước mắm cùng đường theo tỷ lệ 1:1 (cứ 1 muỗng nước mắm thì cho kèm 1 muỗng đường) và khuấy thật đều. Bạn cho thêm ớt đã băm nhuyễn vào nếu như thích ăn cay.

Sau khi hỗn hợp này sôi lên, bạn cho cánh gà đã chiên vào rồi dùng đũa lật cánh gà thật đều để hỗn hợp đường, tỏi, nước mắm ngấm vào cánh gà. Khi thấy cánh gà chuyển sang màu vàng đậm và sánh thì tắt bếp. Kế đến, bạn gắp cánh gà ra đĩa rồi trình bày. 

Một số lưu ý

Với cách làm cánh gà chiên nước mắm đơn giản, bạn có thể lưu ý một số vấn đề như sau để món ăn hấp dẫn hơn: 

• Sau khi mua gà về, bạn dùng rượu trắng, muối hạt cùng gừng giã nhỏ rồi chà xát xung quanh cánh gà để làm sạch và khử mùi hôi. 
• Đây là món ăn rất thích hợp để ăn kèm với cơm nóng, bánh mì. Nếu bạn thích, bạn có thể ăn không kèm gì cả. 
• Nếu bạn không quay cánh gà trong lò vi sóng trước khi chiên, bạn có thể đem luộc sơ thịt gà để chiên nhanh chín hơn.

Một số món gà chiên nước mắm ngon khác nên thử

Ngoài cách làm cánh gà chiên nước mắm hấp dẫn, bạn có thể sử dụng bộ phận khác của con gà để chế biến cùng nước mắm, ví dụ như: 

Sụn gà chiên nước mắm

Món ăn này cực kỳ thú vị và được nhiều người yêu thích. Bạn có thể thực hiện tương tự món cánh gà chiên nước mắm, nhưng nên chuẩn bị thêm bột năng, hành tây thái nhỏ và hành tím băm nhỏ. 

Sau đấy, bạn luộc sụn gà khoảng 15 phút và vớt ra để ráo. Tiếp theo, bạn ướp sụn gà cùng muối, đường, bột năng, hạt tiêu cùng trứng gà trong 15 phút. 

Bạn chiên sụn gà đã ướp lên rồi làm sốt nước mắm. Tương tự như khi làm với món cánh gà, bạn phi tỏi, hành tím băm rồi đổ đường, nước năm và cuối cùng là sụn gà đã luộc vào. Cuối cùng, bạn thêm hành tây, hành lá vào chảo và đảo đều thêm khoảng 2 phút thì tắt bếp.

Xem thêm: Bật mí cách làm củ cải trắng ngâm nước mắm giòn ngon, đậm đà

Cách làm đùi gà chiên nước mắm

Bên cạnh cánh gà thì đùi gà cũng là bộ phận được nhiều người yêu thích khi làm các món về gà. Cách làm đùi gà chiên nước mắm lại cực kỳ dễ. 

Thay vì luộc, bạn hấp đùi gà sau khi ướp đều cùng 1 muỗng canh bột nêm gà và 1 nửa muỗng tỏi, gừng, ớt, hành tím băm khoảng 7 – 10 phút. Tiếp đến, bạn trộn bột bắp, bột gạo, bột mì với 1/2 đường và đùi gà vừa hấp.

Sau đó, bạn đem đùi gà đã tẩm bột vào chiên đều các mặt rồi vớt ra. Cuối cùng, bạn phi thơm 1/2 muỗng tỏi, ớt, hành tím băm. Để món ăn hấp dẫn, bạn có thể cho sốt gà chiên mắm chuyên dụng vào và cho đùi gà vào rồi đảo đều các mặt.

Trên đây là cách làm cánh gà chiên nước mắm đơn giản, không tốn nhiều thời gian mà cực kỳ ngon miệng. Hãy thử làm và tận hưởng món ăn tuyệt vời này nhé.

Bên cạnh đó, thời gian gần đây thường xuyên xuất hiện các bệnh về đường hô hấp, đường ruột, dịch bệnh. Vì vậy việc rửa tay trước khi nấu ăn là vô cùng cần thiết. Sieusat GS được biết đến là thương hiệu gel rửa tay diệt khuẩn với nano bạc chất lượng, giúp tiêu diệt tới 99% vi khuẩn, virus gây bệnh. Vì vậy, bạn đừng quên rửa tay với xà phòng hoặc dung dịch sát khuẩn trước khi nấu ăn nhé!

Củ cải trắng ngâm nước mắm là một trong những món ăn nhiều người yêu thích. Nó không chỉ thích hợp sử dụng vào các ngày Tết ăn bánh chưng cho đỡ ngấy mà giờ đây còn là hương vị thơm ngon, có mặt trong các bữa cơm hằng ngày. Trong bài viết hôm nay, hãy cùng tìm hiểu cách làm củ cải trắng ngâm nước mắm. Đảm bảo bạn có thể thực hiện dễ dàng tại nhà với hương vị đậm đà và giòn ngon. 

Hướng dẫn cách làm củ cải trắng ngâm nước mắm

Củ cải trắng ngâm trong nước mắm được xem là món ăn dân giã và có cách thực hiện vô cùng đơn giản. Bạn chỉ cần thực hiện theo các bước hướng dẫn dưới đây. 

Chuẩn bị nguyên liệu cho món ăn

Để chế biến món củ cải ngâm mắm trước hết các bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu cần thiết. Công thức hôm nay là khẩu phần dành cho gia đình 4 người ăn. Các bạn có thể điều chỉnh sao cho phù hợp với nhu cầu. 

• Củ cải trắng: 1.5 kg
• Ớt cay: 5 quả
• Tỏi: 1 củ
• Gia vị: Nước mắm, đường,…

Các bước chế biến củ cải ngâm nước mắm

Món ăn này có cách thực hiện khá đơn giản. Tuy nhiên bạn cần tuân thủ theo hướng dẫn để của cải được giòn ngon và đậm đà khi ăn. 

Bước 1. Sơ chế nguyên liệu

• Các bạn lấy củ cải gọt vỏ, rửa sạch rồi thái thành nhiều lát mỏng vừa ăn. Sau đó, cho vào thố to nêm vào 2 muỗng muối, đảo đều tay để củ cải ngấm muối. Tiếp đến đem củ cải ra phơi nắng khoảng 1 ngày hoặc đặt vào lò vi sóng sấy ở nhiệt độ 120 độ C trong 3 đến 4 tiếng. 
• Tỏi bóc vỏ đập dập, ớt bỏ hạt rồi thái lát. 

Bước 2. Pha chế hỗn hợp nước mắm ngâm

Lấy 2 muỗng canh nước mắm trộn đều với 2 muỗng đường, trộn đều cho hòa tan. Sau đó, đem đun sôi rồi chỉnh lửa nhỏ liu riu. Đồng thời khuấy đều lên để chúng hòa quyện và tạo thành hỗn hợp sánh vừa. Cuối cùng, tắt bếp, để nguội. Để củ cải ngon và đậm đà hơn bạn nên để hỗn hợp này qua 1 đêm. 

Bước 3. Ngâm củ cải trắng với nước mắm

Với cách làm củ cải trắng ngâm nước mắm, bạn cần chuẩn bị sẵn một lọ nhựa hoặc thủy trong để xếp các lát củ cải vào. Lúc này, các bạn xếp một lớp củ cải rồi tiếp đó là một lớp ớt tỏi. Cứ xếp xen kẽ như vậy cho đến khi hết nguyên liệu. Cuối cùng, cho hỗn hợp nước mắm vào đổ ngập hết phần củ cải. Bạn để củ cải ngâm nước mắm khoảng từ 2 ngày là có thể dùng được.

Hướng dẫn cách làm củ cải ngâm tương phong cách Hàn Quốc

Ngoài cách làm củ cải trắng ngâm nước mắm trên, các bạn có thể thử công thức củ cải ngâm tương chuẩn hương vị Hàn Quốc. Cách thực hiện đơn giản như sau: 

Nguyên liệu cho món củ cải ngâm tương

Nguyên liệu chuẩn bị cho khẩu phần ăn 4 người gồm có:

• Củ cải trắng: 5 kg
• Gia vị: Muối trắng, nước tương, đường, …
• Dụng cụ: Nồi, bếp, lọ thủy tinh,…

Cách làm củ kiệu ngâm tương

Củ cải ngâm với nước tương sẽ mang đến cho bạn và gia đình hương vị mới lạ. Cùng thực hiện theo các bước sau: 

Bước 1: Lấy củ cải nạo vỏ, rửa sạch rồi cắt lát mỏng vừa ăn theo khẩu vị. Sau đó, cho tất cả vào ngâm với một nắm muối trắng để qua đêm. 

Bước 2: Làm khô củ cải bằng cách đem phơi ngoài trời nắng to hoặc cho vào lò vi sóng ở nhiệt 120 độ C, thời gian 3 – 4 tiếng. 

Bước 3: Bắt chảo lên bếp, cho vào 3 muỗng canh nước tương + 3 muỗng đường. Khuấy đều hỗn hợp đến khi tan hết, bạn có thể điều chỉnh độ mặn ngọt theo khẩu vị gia đình. Sau đó đun đến khi sôi thì tắt bếp, để nguội.

Bước 4: Sau khi để hỗn hợp nước tương với đường qua 1 đêm. Lúc này, các bạn tiến hành xả sạch củ cải cho khô ráo rồi cho tất cả vào lọ. Tiếp đến rót hỗn hợp này vào sao cho ngập hết củ cải, dùng đũa ép chặt củ cải xuống. Nếu ăn cay có thể cho thêm ớt. Cuối cùng, để lọ củ cải trong khoảng 1 – 2 ngày là ăn được.

Xem thêm: Cách làm nước mắm bún thịt nướng bất bại

Bài viết trên đây là hướng dẫn cách làm củ cải trắng ngâm nước mắm và nước tương chuẩn vị thơm ngon, đậm đà. Các bạn hãy bắt tay vào thực hiện và chia sẻ kết quả với chúng tôi nhé.

Bên cạnh đó, thời gian gần đây thường xuyên xuất hiện các bệnh về đường hô hấp, đường ruột, dịch bệnh. Vì vậy việc rửa tay trước khi nấu ăn là vô cùng cần thiết. Sieusat GS được biết đến là thương hiệu gel rửa tay diệt khuẩn với nano bạc chất lượng, giúp tiêu diệt tới 99% vi khuẩn, virus gây bệnh. Vì vậy, đừng quên rửa tay với gel rửa tay khô hoặc xà phòng trước khi nấu ăn bạn nhé!

Bỏ túi ngay cách làm nước mắm bún thịt nướng bất bại. Mọi nguyên liệu cần thiết đều cực kỳ đơn giản, chỉ cần đọc kỹ hướng dẫn là có thể thành công trong lần đầu tiên. Nước mắm được Tổng Hợp News hướng dẫn có độ sánh mịn và hơi kẹo, độ chua ngọt hài hòa. Nước mắm đi kèm với ớt tỏi tươi, tạo nên một chén nước chấm giao hòa về hương vị.

Một chén nước chấm ngon, ăn kèm với miếng thịt nướng nóng hổi, phần mỡ sôi xèo xèo thì còn gì bằng. Cách làm nước mắm bún thịt nướng được Tổng Hợp News chia sẻ sau đây còn có thể bảo quản nhiều ngày trong tủ lạnh, làm một mẻ khỏe đến 4 ngày. Không chần chờ gì nữa, tìm hiểu ngay nào!

Cách làm nước mắm bún thịt nướng được Tổng Hợp News có gì đặc biệt?

Cách làm nước mắm bún thịt nướng này được áp dụng ở rất nhiều nơi bởi nguyên liệu dễ kiếm, thời gian chế biến cũng ngắn. Đặc biệt, chỉ cần đọc kỹ và làm theo hướng dẫn, bạn có thể bảo quản nước mắm trong tủ lạnh nhiều ngày mà vẫn vô cùng sánh mịn, ngon miệng.

Để nước mắm được kẹo lại, sóng sánh, công thức sẽ hơi thiên về vị ngọt. Tuy vậy, vị ngọt sẽ góp phần trung hòa các nguyên liệu khác trong món ăn như rau sống, bún, thịt nướng. 

Cách làm nước mắm bún thịt nướng kiểu này vốn xuất phát từ miền Tây, vậy nên trong công thức sẽ có cả nước dừa tươi. Nếu không thích vị ngọt của nước dừa hoặc nhà không có sẵn, bạn có thể thay thế nước dừa bằng nước lọc.

Nguyên liệu cho nước mắm

• 200ml nước dừa tươi
• 200ml nước lọc
• 200ml nước mắm 35 độ đạm (Không nên chọn nước mắm có độ đạm thấp, sẽ bị át mất bởi vị ngọt và ngược lại)
• 400gr đường cát trắng hoặc bạn có thể thay thế bằng đường thốt nốt để thành phẩm có độ đặc hơn, nếu muốn.
• Nửa quả chanh vắt lấy nước cốt
• 80gr tỏi băm nhuyễn
• Ớt băm nhuyễn tùy khẩu vị, bạn có thể dùng lượng ớt tương đương lượng tỏi
• ½ quả dứa cắt thành những khoanh tròn. Tùy theo loại dứa bạn sử dụng mà gia giảm lượng đường nhé. Tổng Hợp News sử dụng dứa Việt Nam, có bán rất nhiều ở chợ.

Khám phá cách làm nước mắm bún thịt nướng ngay thôi

Nguyên liệu đơn giản, cách làm lại chẳng thể giản đơn hơn nữa. Bắc lên bếp một cái nồi, cho cả nước dừa lẫn nước lọc vào nồi, đun ở lửa lớn cho đến khi hỗn hợp sôi lăn tăn. Khi nước đã sôi thì cho đường vào khuấy cho tan hoàn toàn. Tiếp theo, bạn cho lần lượt nước mắm và dứa đã được cắt khoanh dày khoảng 1cm vào.

Đun hỗn hợp trên lửa vừa đến khi nước mắm sôi bùng lên thì tắt bếp. Vớt 3 khoanh dứa ra ngoài và để hỗn hợp nguội hoàn toàn rồi mới cho nước cốt chanh và tỏi, ớt đã băm từ trước vào. Lý do cần để nước mắm sôi lên là để diệt khuẩn, giúp bạn bảo quản được thành phẩm lâu hơn. Trong quá trình đun, bạn cần hớt bọt thường xuyên để mắm được trong hơn. Thành phẩm nên bỏ vào lọ thủy tinh, có thể trữ trong tủ lạnh đến 4 ngày.

Xem thêm: Cách làm cá hấp cuốn bánh tráng và mẹo nhỏ nâng tầm món ăn

Qua bài viết này, mong rằng bạn đã nắm được cách làm nước mắm bún thịt nướng đã góp một phần nhỏ vào việc làm phong phú thêm bữa ăn trên bàn cơm gia đình bạn. Nếu bạn có bất kỳ thắc mắc gì về cách làm hay bạn muốn góp ý để Tổng Hợp News ngày càng hoàn thiện hơn thì đừng ngại để lại bình luận ngay dưới bài viết nhé.

Bên cạnh đó, thời gian gần đây thường xuyên xuất hiện các bệnh về đường hô hấp, đường ruột, dịch bệnh. Vì vậy việc rửa tay trước khi nấu ăn là vô cùng cần thiết. Sieusat GS được biết đến là thương hiệu gel rửa tay diệt khuẩn với nano bạc chất lượng, giúp tiêu diệt tới 99% vi khuẩn, virus gây bệnh. Vì vậy, nhớ rửa tay với nước rửa tay diệt khuẩn hay xà bông trước khi nấu nướng bạn nhé!

Bật mí cách làm cá hấp cuốn bánh tráng để đổi món cho cuối tuần nhẹ nhàng. Cách làm chi tiết và mẹo hay để chọn nguyên liệu tươi ngon đều có ở bài viết này. Đây là món ăn có cách thức chế biến đơn giản nhất – hấp. Khám phá ngay cách làm cá hấp cuốn bánh tráng của Tổng Hợp News, để tạo ra món ăn chẳng những ngon miệng mà còn giữ lại trọn vẹn chất dinh dưỡng có trong cá và các nguyên liệu đi kèm. Chúng tôi còn truyền cho bạn “bí kíp” để chọn được phần thịt cá tươi ngon nữa. 

Ghi vào sổ các nguyên liệu để chuẩn bị cho cách làm cá hấp cuốn bánh tráng nào

Nguyên liệu dưới đây dành cho khẩu phần 2 người ăn. Bạn gia giảm linh hoạt nếu nhà có nhiều người nhé.

• 1kg cá diêu hồng/ cá lóc/ cá chim/ … Hoặc bạn có thể chọn bất kỳ loại cá nào bạn thích, nhưng chú ý là cá cần có nhiều nạc để thành phẩm đủ cho 2 người cùng ăn nhé.
• 2 quả chanh
• 1 củ tỏi
• 4 quả ớt, có thể gia giảm nếu bạn không ăn được cay nhưng không thể bỏ qua nguyên liệu này. Ớt sẽ góp phần giảm mùi tanh của cá, đồng thời tăng hương vị cho món ăn
• Rau thơm các loại như: Hành lá, ngò rí,…
• Rau sống ăn kèm: xà lách, dưa chuột
• Gia vị: nước mắm, muối, hạt nêm, đường, bột ngọt, tiêu xay
• 1 sấp bánh tráng mỏng, chọn loại cần nhúng nước hoặc không tùy vào sở thích của bạn

Cùng nhau sơ chế nguyên liệu nào

Cá mua về cần làm sạch vẩy, bỏ đi phần ruột và mang cá, dùng muối và chanh chà xát thật đều quanh thân cá. Cách này sẽ giúp cá khử được kha khá mùi tanh, sau đó bạn rửa lại với nước sạch 2, 3 lần là được. Nhanh nhẹn khứa vài đường chéo thật “nghệ” trên thân cá để khi ướp, gia vị sẽ thấm đều vào thịt cá hơn. Đồng thời việc khứa cá cũng giúp giảm thời gian khi hấp. 

Phần gia vị ướp bao gồm: 1 muỗng cà phê muối, ¼ muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng đường và một ít tiêu xay. Chỉ nên ướp đơn giản như thế này để khi ăn vẫn nếm được vị ngọt của cá. Bạn cần ướp cá ít nhất 30 phút để cá thấm gia vị.

Bắt tay vào học cách làm cá hấp cuốn bánh tráng nào

Đầu tiên, bạn cho khoảng 2 chén nước lọc vào nồi hấp và đun ở lửa lớn đến khi nước sôi. Cho cá đã được tẩm ướp vào xửng hấp rồi đậy kín nắp, hấp cách thủy trong vòng 15 phút với lửa vừa. Khi thấy cá đã chín thì lấy cá ra, cho thêm đầu hành, ngò rí, ớt, tiêu xay ngay khi cá còn nóng cho dậy mùi.

Xem thêm: Cùng học cách làm cá hồi sốt chanh leo ngay tại nhà

Mẹo nhỏ cho món cá hấp thêm ngon miệng

Cách làm cá hấp cuốn bánh tráng được hướng dẫn bên trên rất đơn giản. Tuy vậy, để có được món ăn ngon thì bạn cần để tâm ngay từ khâu chọn nguyên liệu. Cá là phần quan trọng nhất trong món ăn, nên chúng ta sẽ cùng tìm hiểu cách chọn cá tươi ngon nhé.

Bạn nên đến chợ hải sản để mua được những chú cá tươi nhất. Chỉ nên chọn mua những chú cá có phần mắt cá trong, mang cá còn màu đỏ tươi. Hơn nữa, miệng cá vẫn ngậm kín và khi ấn vào phần thân vẫn còn độ đàn hồi, không bị cứng hay nhũn. Bạn không nên chọn những chú cá có phần mắt đục và phần mang cá thì đã chuyển sang màu đỏ thẫm nhé.

Qua bài viết này chắc hẳn là bạn đã nắm cách làm cá hấp cuốn bánh tráng cũng như “bí kíp” để tạo ra thành phẩm ngon nhất rồi đúng không? Hãy lưu lại cách làm cá hấp cuốn bánh tráng này do Tổng Hợp News chia sẻ và thêm ngay công thức này vào danh sách những món ăn ngon cho gia đình nhé.

Bên cạnh đó, thời gian gần đây thường xuyên xuất hiện các bệnh về đường hô hấp, đường ruột, dịch bệnh. Vì vậy việc rửa tay trước khi nấu ăn là vô cùng cần thiết. Bạn có biết là rửa tay với nước rửa tay khô y tế trước khi nấu ăn giúp giảm tới 85% nguy cơ mắc các bệnh về đường ruột đấy. Sieusat GS được biết đến là thương hiệu gel rửa tay diệt khuẩn với nano bạc chất lượng, giúp tiêu diệt tới 99% vi khuẩn, virus gây bệnh. Vì vậy, đừng quên rửa tay trước khi nấu ăn với xà phòng hoặc nước rửa tay khô, bạn nhé!

.

Cùng vào bếp học cách làm cá hồi sốt chanh leo chua ngọt, lạ miệng. Đây là một món ăn rất nổi tiếng tại các nhà hàng Âu, thường được ăn kèm với măng tây luộc, nay bạn có thể làm món này ngay tại nhà với công thức đơn giản dưới đây. Cá hồi là thực phẩm được cả người ăn eat clean lẫn người sành ăn ưa chuộng nhờ hương vị thơm ngon và hàm lượng dinh dưỡng phong phú. 

Cách sơ chế cá hồi

Mở đầu cho cách làm cá hồi sốt chanh leo chính là phần sơ chế nguyên liệu. Để món cá hồi làm vừa lòng bất kỳ thực khách nào, ví như cô con gái kén ăn hay anh chồng thích được ăn ngon, thì các bà nội trợ nên khử đi mùi tanh của cá. Tuy rằng cá hồi không quá tanh, nhưng việc khử tanh sẽ giúp món ăn thêm phần hoàn hảo. Cùng Tổng Hợp News tìm hiểu một số phương pháp khử mùi tanh của cá hồi nhé:

– Cách 1: Sử dụng nước muối loãng theo tỉ lệ 2 thìa cà phê muối: 2 thìa cà phê nước cốt chanh cho vào khoảng 2 chén nước lọc, cho tiếp cá hồi vào rửa qua sau đó vớt ra.

– Cách 2: Dùng 3 lát gừng thái mỏng trộn đều với rượu nấu ăn (nếu không có sẵn có thể sử dụng rượu trắng), chà xát hỗn hợp này lên bề mặt cá hồi rồi rửa sạch với nước. Rượu chẳng những có thể khử mùi, mà còn giúp thịt mềm mọng hơn.

– Cách 3: Trong cách làm cá hồi sốt chanh leo, đây là phương pháp khử mùi được các bà nội trợ yêu thích nhất. Ngâm cá hồi vào sữa tươi khoảng 5-15 phút tùy vào độ dày của cá. Ngoài cá, bạn có thể sử dụng sữa tươi không đường để khử mùi các loại thịt như gà, lợn…, giúp thịt mọng nước hơn khi chiên rán. 

Trước khi bỏ túi cách làm cá hồi sốt chanh leo thì bạn cần thuộc lòng các lưu ý sau đây nhé:

• Không nên ngâm cá trong nước quá lâu, sẽ làm thịt cá bị ngấm nước và trở nên bở
• Không nên dùng cá có mùi hoặc màu lạ, màu quá tươi hay ngả thẫm đều không nên dùng
• Cá hồi có phần xương khá dài nên để tránh hóc xương có thể mua cá hồi được phi lê sẵn tại siêu thị
• Các dụng cụ như dao và thớt để làm cá phải sạch sẽ để tránh xảy ra việc nhiễm khuẩn

Các bước của cách làm cá hồi sốt chanh leo

Chế biến cá hồi

Có hai phương pháp thường được sử dụng đó là hấp và áp chảo. Trong cách làm cá hồi sốt chanh leo lần này, Tổng Hợp News sẽ sử dụng phương pháp áp chảo. Tuy vậy, nếu mẹ muốn hấp cá thì vẫn được nhé.

Cho một ít tiêu và muối lên cá hồi rồi xoa nhẹ xung quanh bề mặt miếng cá. Để cá thấm gia vị thì chúng ta sẽ ướp cá khoảng 5-10 phút trong tủ lạnh. Các mẹ nên sử dụng một chiếc chảo đế dày để giữ nhiệt tốt nhất, có thể dùng chảo gang. Cho 2 muỗng cà phê dầu ăn vào, chảo đủ nóng rồi thì cho cá vào áp chảo cho vàng đều cả 2 mặt. Bạn nên sử dụng lửa vừa để món cá đạt được độ chín tốt nhất nhé.

Cách nấu sốt

Lọc thịt quả chanh leo sau đó cho thêm đường tùy khẩu vị và một nhúm muối. Thêm vào thịt quả 100ml nước rồi đem nấu trên bếp, hỗn hợp sau khi nấu sẽ dễ lọc hạt hơn rất nhiều. Sau khi đã bỏ hạt, bạn cho tiếp vào 1 thìa cà phê bột bắp và cho lên bếp nấu, khuấy đều đến khi sốt hơi sệt lại thì tắt bếp. Trang trí sốt với vài hạt chanh leo để sốt thêm phần bắt mắt nhé.

Các dấu hiệu của món cá hồi hoàn hảo

Món cá hồi được làm theo cách làm cá hồi sốt chanh leo ở trên sẽ không còn mùi tanh của cá. Cả hai mặt của miếng cá đều có màu vàng đẹp mắt, thịt cá vẫn mềm ẩm và không bị khô. Miếng cá hồi được áp chảo chín tới, có màu sắc bắt mắt được kết hợp cùng sốt chanh leo chua chua ngọt ngọt sẽ làm vừa lòng cả thực khách nhí lẫn thực khách lớn nhà bạn đấy. Món ăn này có thể ăn kèm với khoai nghiền hoặc măng tây luộc, một bữa tối chuẩn Âu ngay tại nhà hàng chưa bao giờ dễ dàng đến thế.

Ghi chú lại cách làm cá hồi sốt chanh leo và bắt tay vào làm ngay hôm nay thôi. Nếu bạn còn công thức sốt nào khác có thể kết hợp với cá hồi thì để lại bình luận bên dưới các bà nội trợ khác cùng tham khảo nhé!

Bên cạnh đó, thời gian gần đây thường xuyên xuất hiện các bệnh về đường hô hấp, đường ruột, dịch bệnh. Vì vậy việc rửa tay trước khi nấu ăn là vô cùng cần thiết. Bạn có biết: Rửa tay với nước sát khuẩn tay hoặc xà phòng trước khi nấu ăn giúp giảm tới 85% nguy cơ mắc bệnh đường ruột đấy. Sieusat GS được biết đến là thương hiệu gel rửa tay diệt khuẩn với nano bạc chất lượng, giúp tiêu diệt tới 99% vi khuẩn, virus gây bệnh. Vì vậy, đừng quên rửa tay trước khi nấu ăn, bạn nhé!

Sữa bột gầy có hàm lượng chất béo rất thấp, chứa nhiều vitamin và khoáng chất. Sử dụng sữa bột gầy hàng ngày đem lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Sữa bột gầy là gì?

Tùy thuộc vào mức độ tách béo mà sữa được phân làm 2 loại là sữa ít béo hoặc tách béo tách béo. Nhờ vào hàm lượng chất béo thấp, sữa bột gầy chẳng những không gây tăng cân mà còn mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Sữa bột gầy do New Viet Dairy phân phối được nhập khẩu từ  thương hiệu New Zealand nổi tiếng mang tên NZMP. Công ty này còn sản xuất các sản phẩm whey NZMP khác. Sữa bột  được chiết tách nhờ phương pháp sấy phun thanh trùng. Công nghệ tân tiến này sẽ giúp tách lượng nước ra khỏi sữa nhưng vẫn giữ lại trọn vẹn các lợi khuẩn và chất dinh dưỡng. 

Sữa bột gầy ngày càng được người dùng ưa chuộng. Người tiêu dùng yêu thích sữa bột gầy vì 3 lý do chính sau:

• Sữa hòa tan nhanh, không gây ra cảm giác lợn cợn ở họng khi uống
• Sữa có hàm lượng chất béo thấp, uống không bị tăng cân và không hề ngấy
• Sữa có vị thanh, có thể uống mỗi ngày để tăng cường đề kháng

Các lợi ích về sức khỏe khiến sữa bột gầy ngày càng được ưa chuộng

Tạo cơ bắp: Protein trong sữa bột gầy có không những cung cấp năng lượng cho cơ thể mà còn giúp tái tạo và phát triển các mô cơ, giúp cơ phát triển vững chắc.

Giảm cân: Sữa gầy có hàm lượng chất béo rất thấp, có loại hầu như không có. Vậy nên đây là đồ uống lý tưởng cho những ai có ý định và đang trong quá trình giảm cân.

Giúp phát triển xương chắc khỏe, ngăn ngừa loãng xương: Lượng canxi trong sữa sẽ giúp xương chắc khỏe và giảm nguy cơ bị loãng xương ở người cao tuổi. Vitamin D có trong sữa bột gầy còn góp phần giúp cơ thể hấp thụ canxi hiệu quả hơn.

New Viet Dairy – Đơn vị phân phối chính thức các sản phẩm nhập khẩu với nhiều năm kinh nghiệm

Với kinh nghiệm 24 năm trong ngành nhập khẩu và phân phối thực phẩm, đồ uống và nguyên liệu thực phẩm, công ty cổ phần Đại Tân Việt (New Viet Dairy) là một trong những đơn vị cung ứng sản phẩm hàng đầu cho các đối tác chuyên nghiệp, danh tiếng trên khắp cả nước.

Các sản phẩm do New Viet Dairy phân phối đều được nhập khẩu từ châu Âu, châu Úc, đảm bảo các tiêu chuẩn về vệ sinh an toàn thực phẩm khắt khe như HACCP, ISO. Với hệ thống chi nhánh, kho vận trải dài khắp Việt Nam, New Viet Dairy có thể đáp ứng được nhu cầu về số lượng và chất lượng của khách hàng. 

New Viet Dairy là nhân phân phối độc quyền các sản phẩm nguyên liệu NZMP tại thị trường Việt Nam, Campuchia và Lào. Ngoài sữa bột gầy còn có các sản phẩm nguyên liệu khác như concentrate whey từ New Viet Dairy.

Truy cập trang web New Viet Dairy, Facebook Fanpage New Viet Dairy hoặc email: contact@NewViet.vn để yêu cầu tư vấn báo giá sản phẩm whey NZMP cho kênh dịch vụ thực phẩm, nhà bán lẻ. 

Bạn cũng có thể mua các sản phẩm sữa bột gầy do chúng tôi phân phối qua hệ thống cửa hàng bán lẻ New Viet Shop.

Xu hướng “ăn sạch” với cái tên eat clean đã và đang càn quét khắp Việt Nam. Bánh mì ngũ cốc chính là loại thực phẩm đứng đầu trong danh sách lựa chọn bữa sáng của nhiều người. Lý do chính ngày càng nhiều người chọn bánh mì ngũ cốc làm bữa sáng bởi đây là loại thực phẩm cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể.

Bánh mì ngũ cốc rất giàu dinh dưỡng

Bánh mì ngũ cốc có thể cung cấp lượng chất xơ vô cùng dồi dào. Chất xơ sẽ giúp điều hòa lượng vi sinh trong đường ruột, tạo điều kiện cho lợi khuẩn phát triển, đem đến cho bạn một hệ tiêu hóa khỏe mạnh hơn. Chất xơ còn giúp no lâu hơn. Vậy nên ăn bánh mì ngũ cốc giúp bạn no kỹ và lâu, không cần phải bổ sung nhiều bữa phụ trong ngày nếu bạn đang trong quá trình giảm cân.

Bánh mì ngũ cốc còn cung cấp cho cơ thể một lượng protein nhất định. Phần protein này có thể sản sinh ra năng lượng cho cơ thể, đồng thời tái tạo nên các mô và cơ, giúp vết thương phục hồi nhanh chóng hơn.

Mangan và Selen cũng là 2 chất dinh dưỡng đáng chú ý có trong bánh mì ngũ cốc, chứa các chất chống oxy hóa, song song với việc trẻ hóa làn da còn giúp cơ thể khỏe mạnh hơn.

Bánh mì ngũ cốc có thể ăn kèm những món gì?

Bánh mì ngũ cốc rất thích hợp để ăn cùng các loại pate đóng hộp nhập khẩu. Chỉ cần phết 1 lớp pate béo ngậy, mịn mượt lên bánh mì đã được nướng nóng giòn, vậy là bạn đã có ngay bữa sáng giàu dinh dưỡng. Các nhà hàng Âu rất ưa chuộng việc dùng bánh mì ngũ cốc như một món ăn kèm. Bánh mì có thể chấm vào súp sệt, chấm vào xốt hoặc ăn kèm với salad rau mầm.

Chính bởi vì độ ngon, tính đa dụng và các lợi ích đối với sức khỏe mà loại bánh mì này ngày càng được nhiều người yêu thích hơn, trở thành thực phẩm không thể thiếu cho bữa sáng.

Bột ngũ cốc chất lượng thì mới có thể tạo ra bánh mì ngũ cốc ngon miệng

Để tạo ra những ổ bánh mì ngũ cốc đạt chuẩn, khâu chuẩn bị nguyên liệu cực kỳ quan trọng. Đặc biệt, bột ngũ cốc còn giúp chất lượng bánh mì được đồng nhất.

Với kinh nghiệm 24 năm trong ngành nhập khẩu và phân phối thực phẩm, đồ uống và nguyên liệu thực phẩm, công ty cổ phần Đại Tân Việt (New Viet Dairy) đã trở thành một trong những đơn vị cung ứng thực  phẩm hàng đầu cho các đối tác chuyên nghiệp, danh tiếng trên khắp cả nước.

Quý khách hàng có thể truy cập trang web của New Viet Dairy, Facebook Fanpage New Viet Dairy hoặc email để yêu cầu tư vấn báo giá bột ngũ cốc và các sản phẩm đóng hộp khác như pate đóng hộp cho các kênh dịch vụ thực phẩm, nhà bán lẻ, nhà hàng khắp toàn quốc.

Quý khách hàng cũng có thể mua các sản phẩm nguyên liệu và thực phẩm khác do New Viet Dairy phân phối qua hệ thống cửa hàng bán lẻ New Viet Shop.