Chế độ dinh dưỡng đóng vai trò vô cùng quan trọng trong quá trình điều trị và phục hồi sức khỏe cho bệnh nhân lao phổi. Vậy bệnh lao phổi nên ăn gì để cung cấp đủ chất dinh dưỡng và cải thiện sức khỏe? Hãy cùng Tổng Hợp News tìm hiểu những thực phẩm tốt nhất cho bệnh nhân lao phổi thông qua bài viết dưới đây.
1.Tầm quan trọng của chế độ ăn uống trong việc hỗ trợ sức khỏe phổi.
Khi bạn mắc các bệnh lý liên quan đến phổi, bạn sẽ bắt đầu xuất hiện các triệu chứng như ho, tức ngực, khó thở, sốt, chán ăn,… Các triệu chứng này làm bạn cảm thấy vô cùng mệt mỏi nên bạn rất muốn bệnh tình mau mau thuyên giảm. Cuối cùng, bạn đã quyết định đi thăm khám bác sĩ và sử dụng thuốc để điều trị bệnh.
Tuy nhiên, muốn cho bệnh tình mau khỏi mà chỉ sử dụng thuốc để điều trị bệnh thôi là chưa đủ. Bạn cần xây dựng cho mình một chế độ dinh dưỡng thật là hợp lý để có thể tăng sức đề kháng cho cơ thể.
Bởi vì một chế độ ăn uống cân bằng, giàu dinh dưỡng sẽ giúp tăng cường hệ miễn dịch, giảm thiểu viêm nhiễm và tăng khả năng phục hồi cho những người mắc các bệnh về phổi.
2.Bệnh phổi nên ăn gì để nhanh phục hồi lại sức khỏe?
2.1 Rau xanh và trái cây
Vitamin C là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp bảo vệ tế bào khỏi tác hại của các gốc tự do và giảm thiểu nguy cơ mắc các bệnh hô hấp. Khi nhắc đến vitamin C, chúng ta sẽ liên tưởng ngay rằng loại vitamin này thường có trong các một số trái cây như:
- Cam
- Chanh
- Kiwi
Ngoài trái cây, rau xanh cũng là một loại thực phẩm vô cùng cần thiết trong bữa ăn của người bệnh lao phổi bởi vì rau xanh cung cấp nhiều vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa có lợi cho sức khỏe. Một số loại rau mà bạn có thể cân nhắc:
- Bông cải xanh: chứa nhiều sulforaphane, một hợp chất có thể giúp giảm viêm và bảo vệ phổi khỏi tổn thương
- Cải xoăn: chứa nhiều vitamin K, vitamin C cùng nhiều loại chất chống oxy hóa giúp cải thiện sức khỏe một cách đáng kể
- Cà rốt: có hàm lượng beta-carotene cao giúp cải thiện chức năng hô hấp và hỗ trợ sức khỏe phổi
2.2 Ngũ cốc nguyên hạt
Các nhà nghiên cứu đã chỉ ra rằng chế độ ăn giàu ngũ cốc nguyên hạt có thể giúp giảm viêm, cải thiện chức năng phổi và giảm nguy cơ mắc các bệnh hô hấp.
Khác với các loại ngũ cốc tinh chế, ngũ cốc nguyên hạt giữ nguyên lớp vỏ bên ngoài, cung cấp nhiều chất xơ, vitamin và khoáng chất. Một số loại ngũ cốc nguyên hạt phổ biến có lợi cho bệnh nhân bị phổi mà bạn có thể tham khảo:
- Gạo lứt
- Yến mạch
- Quinoa
Bằng cách bổ sung ngũ cốc nguyên hạt vào chế độ ăn uống hàng ngày, bạn có thể ngăn ngừa các bệnh về đường hô hấp, nuôi dưỡng lá phổi luôn khỏe mạnh.
2.3 Protein lành mạnh
Protein là một thành phần dinh dưỡng thiết yếu giúp xây dựng, sửa chữa các mô trong cơ thể và duy trì sức khỏe phổi. Các nguồn protein lành mạnh thường có trong:
- Cá: cá hồi, cá thu,…
- Đậu: đậu xanh, đậu lăng, đậu đen,…
- Hạt: hạt chia, hạt lanh, hạt óc chó,…
2.4 Chất béo lành mạnh
Trong chất béo lành mạnh có chứa các axit béo omega – 3, một thành phần có tác dụng giúp cải thiện các triệu chứng như hen suyễn, COPD. Bên cạnh đó, bản thân chất béo lành mạnh còn có khả năng hấp thu các vitamin hòa tan như vitamin A, D, E, K. Chính những tác dụng thần kỳ này mà chất béo lành mạnh được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên nên bổ sung vào chế độ ăn uống mỗi ngày.
Dưới đây là các loại thực phẩm chứa chất béo lành mạnh mà bạn có thể cân nhắc:
- Cá béo: Cá hồi, cá thu, cá trích, cá ngừ, và cá mòi đều giàu axit béo omega-3.
- Quả bơ
- Các loại hạt: Hạnh nhân, hạt óc chó, hạt chia, và hạt lanh
- Dầu thực vật: Dầu oliu, dầu hạt cải (canola), dầu hướng dương, và dầu hạt lanh
- Hạt và các loại đậu: Hạt điều, hạt phỉ, đậu phộng,…
2.5 Thực phẩm giàu probiotic (lợi khuẩn)
Trong quá trình điều trị bệnh lao phổi, hệ tiêu hóa của bạn có khả năng sẽ gặp các tác dụng phụ của thuốc kháng sinh như buồn nôn, nôn mửa, đau dạ dày,… Ở thời điểm này, bạn cần bổ sung thực phẩm giàu probiotic để cân bằng lại vi khuẩn trong đường ruột, hỗ trợ tiêu hóa tốt hơn và tăng khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng.
Một số loại thực phẩm giàu probiotic đó là:
- Sữa chua
- Kim chi
- Natto – món ăn từ đậu nành lên men của Nhật Bản
- Trà Kombucha
3. Những thói quen ăn uống và chế biến cần tránh
Người mắc các bệnh lý về phổi cần tránh những thói quen ăn uống và chế biến sau:
- Hạn chế thực phẩm gây kích ứng: Đồ cay, thực phẩm nhiều đường và muối gây tổn hại cho phổi và hệ miễn dịch.
- Tránh các món ăn chiên rán và thực phẩm chế biến sẵn: Làm gia tăng viêm nhiễm và khó tiêu hóa, ảnh hưởng đến sức khỏe người bệnh.
- Cà phê và rượu bia: Rượu bia và cà phê làm suy yếu hệ miễn dịch, gây mất nước và ảnh hưởng xấu đến sức khỏe hô hấp.
Nhiều bạn sẽ thắc mắc bệnh phổi nên ăn gì để nhanh chóng hồi phục? Thực tế cho thấy chỉ cần bạn áp dụng một chế độ dinh dưỡng có đầy đủ protein, vitamin và khoáng chất thì sẽ giúp cơ thể của bạn nhanh chóng lấy lại sức khỏe. Tuy nhiên, quan trọng nhất vẫn là tuân theo chỉ dẫn từ bác sĩ và tham khảo thông tin từ Tổng Hợp News để có thể xây dựng cho mình một chế độ dinh dưỡng phù hợp nhất nhé.
