Với những bạn học sinh sống xa nhà thì chắc chắn những bữa cơm ngon gia đình là điều mà họ nhớ nhất. Vậy đâu là những món ăn đơn giản dễ làm cho học sinh, ngon miệng, đầy đủ chất dinh dưỡng và tiết kiệm nhất? Có lẽ đây là điều nhiều bạn không biết.
Món đậu hũ sốt cà chua
Nếu nói về danh sách những món ăn đơn giản dễ làm cho học sinh, hương vị thơm ngon, bổ, rẻ thì có lẽ món đậu hũ sốt cà chua sẽ là lựa chọn lý tưởng. Cách làm món này như sau:
Nguyên liệu
- Đậu hũ: 2 bìa
- Cà chua: 1 quả
- Hành lá: 1 bó nhỏ
Cách làm đậu hũ sốt cà chua
- Cho 2 thìa dầu ăn vào chảo, đun cho đến khi dầu nóng già thì cho miếng đậu hũ vào rán vàng đều hai mặt.
- Phi thơm tỏi rồi sau đó cho thêm cà chua bổ miếng vào cùng với một chút nước sôi vào.
- Xào mềm cà chua rồi cho đậu hũ đã rán vào, chú ý đảo nhẹ tay tránh đậu vỡ nát.
- Thêm gia vị cho vừa miệng rồi đun cho đến khi nước sốt cà chua sền sệt thì bỏ vào một chút hành lá, rồi tắt bếp.
Món này chỉ mất vài phút thực hiện và có thể ăn ngay cùng cơm nóng.
Trứng rán
Trứng rán là một trong những món ăn đơn giản dễ làm cho học sinh, sinh viên, thơm ngon và rất quen thuộc, dễ làm. Thậm chí là món ăn này còn là “cứu tinh” cho những chiếc ví rỗng dịp cuối tháng. Dưới đây là cách làm món trứng rán đơn giản:
Nguyên liệu chuẩn bị:
- Trứng gà
- Hành lá
- Gia vị (dầu ăn, hạt tiêu, muối, nước mắm, mì chính) có thể thêm tương ớt
Cách làm món trứng rán như sau:
- Bước 1: Đập trứng vào bát, cho thêm gia vị vào (số lượng quả trứng sẽ tùy thuộc vào số người ăn).
- Bước 2: Cho hành lá đã sơ chế bỏ rễ, rửa sạch, băm nhỏ vào trong trứng rồi dùng đánh đều.
- Bước 3: Cho một chút dầu ăn vào trong chảo, đợi đến khi dầu nóng già thì cho hỗn hợp trứng vào.
- Bước 4: Chiên trứng trong vòng 2 – 3 phút cho mặt kia của trứng chín vàng thì cuộn trứng lại.
- Bước 5: Rán trứng thêm khoảng 1 – 2 phút nữa thì tắt bếp, đổ trứng rán ra đĩa rồi cắt nhỏ và thưởng thức.
Trứng cút kho thịt
Món thịt kho trứng cút đầy đủ dưỡng chất, tưởng là khó làm nhưng thực chất chỉ mất chút thời gian để thực hiện
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Thịt heo: nửa cân hoặc tùy theo nhu cầu ăn
- Trứng chim cút : 10 – 15 quả
- Đường, hạt tiêu, muối, nước mắm (có thể dùng gói sốt kho thịt bán sẵn)
Cách làm món thịt kho như sau:
- Luộc qua chỗ trứng chim cút rồi bóc vỏ nhẹ nhàng, tránh vỡ trứng.
- Luộc qua thịt lợn rồi sau đó thái thịt thành những miếng vuông vức vừa ăn.
- Ướp thịt lợn với một chút đường, nước mắm, hạt tiêu trong thời gian 30 phút.
- Cho đường vào nước rồi sau đó đun nhiệt độ vừa cho đến khi nước chuyển sang màu vàng nâu thì cho tiếp tỏi đã phi thơm vào.
- Cho thịt vào trong nồi, sau đó đảo đều tay trong vòng khoảng 5 phút.
- Cho thêm trứng chim cút đã bóc vỏ vào nồi rồi nêm nếm lại gia vị.
- Đậy nắp nồi đun đến khi thấy nước cạn thì sẽ tắt bếp, rắc thêm chút hạt tiêu lên trên là có thể thưởng thức được ngay. Món ăn này cực kỳ đưa cơm và dễ ăn.
Xem thêm: Cách nấu bún riêu cua đơn giản cho các tín đồ mê ẩm thực
Thịt lợn luộc chấm mắm nêm
Nếu không có nhiều thời gian chuẩn bị cơm nước bạn hãy chọn ngay món thịt lợn luộc. Cách làm món thịt luộc như sau:
- Rửa sạch miếng thịt lợn ba chỉ rồi sau đó cho nước ngập sấp mặt miếng thịt trong nồi.
- Bật bếp, đun đến khi thấy các bọt bẩn nổi lên ở mặt nước thì vớt miếng thịt ra, cho thịt ngâm vào trong nước lạnh.
- Cho thịt vào nồi nước rồi tiếp tục đun sôi thì cho thêm một vài củ hành tím đã đập dập vào cùng với một chút đường, một thìa muối, chút hạt nêm vào.
- Đun thêm thịt trong 5 phút nữa thì tết bếp, vớt thịt ra, thái miếng mỏng vừa ăn.
Trên đây là những món ăn đơn giản dễ làm cho học sinh mà ai cũng có thể làm được nếu luyện tập mỗi ngày. Các món này sẽ giúp bữa cơm thêm ngon miệng hơn.
Ngoài ra, thời gian gần đây thường xuyên xuất hiện các bệnh về đường hô hấp, đường ruột, dịch bệnh. Vì vậy việc rửa tay trước khi nấu ăn là vô cùng cần thiết. Sieusat GS được biết đến là thương hiệu gel rửa tay diệt khuẩn với nano bạc chất lượng, giúp tiêu diệt tới 99% vi khuẩn, virus gây bệnh. Vì vậy, bạn đừng quên rửa tay với dung dịch sát khuẩn trước khi nấu ăn để phòng ngừa dịch bệnh nhé!
Một bình luận